6 Kişilik
Malzemeler:
1 kg şeftali
2 litre su
2,5 su bardağı toz şeker
1 limonun suyu
File Antep fıstığı veya badem
Yapılışı:
Şeftalilerin kabuğunu soyup dilimleyin ve bir tencereye
alın. Toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte şeftaliler iyice
yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Meyveleri
ezerek şerbeti süzgeçten süzün. Sürahiye doldurup buzdolabında bekletin. Servis
ederken arzuya göre üzerine file Antep fıstığı veya badem ile ikram edin.
0 yorum:
Yorum Gönder