Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı et
6 tane erik
1 tane mor soğan
1 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı kabuksuz badem
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Eti tavaya koyup, üzerine 1 bardak su ekleyip pişirelim.
Suyunu çeken ete yağı ve doğranmış soğanı koyup soteleyelim. İçine doğranmış
erik, bal, tuz ve karabiber koyup sotelemeye devam edelim. Bademleri yağsız bir
tavada kavuralım. Pişen yemeğin üstüne bademleri koyup ikram edelim.
0 yorum:
Yorum Gönder